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Café e Proteção Cerebral – Out/15

Recentemente, saíram notícias sobre como o hábito de tomar café é um forte aliado à saúde. Por sua riqueza em compostos fenólicos e seu poder antioxidante o café em quantidades moderadas pode ser um aliado à saúde cardíaca aumentando a  longevidade, reduzindo a taxa de depressão, doença de Parkinson e #Diabetes tipo II.

Em um estudo que avaliou 1.445 pessoas, os cientistas descobriram que beber de forma consciente uma a duas xícaras de café por dia está associada com uma redução significativa no risco de comprometimento cognitivo leve, podendo reduzir o desenvolvimento de Demencia.

A individualidade bioquímica e a nutrição personalizada apontam que indivíduos que apresentam genes que modificam a metabolização da cafeína podem ter um resultado diferente, aumentando a taxa de arritmia e doenças cardiovasculares.

Por isso o mais aconselhável seria o uso moderado e não abusivo do café, porém sem colocar culpa nos aficcionados da boa degustação do café.

 

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